В целях соблюдения требований Технических регламентов Таможенного союза в сфере оборота зерна и продуктов его переработки при проведении контрольно-надзорных мероприятий, сотрудниками Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям особое внимание уделяется внешнему продукции, а также документам, подтверждающих качество и безопасность. 
В случае выявления явных признаков недоброкачественности, сотрудниками отбираются образцы, которые исследуются в подведомственной Россельхознадзору лаборатории - ФГБУ «Тверская МВЛ». Всего выявлено 13 случаев зараженности зерна и наличия запаха, не свойственного здоровому зерну, что не соответствует требованиям нормативных документов. 
Кроме того, заявители при оформлении деклараций о соответствии проводят в испытательных лабораториях исследования не на полный перечень показателей, подтверждающих безопасность, в частности отсутствуют исследования по сумме афлотоксинов,  микотоксинов, остаточное количество пестицидов, радионуклидов, а также на вредную примесь и загрязненность, чем в свою очередь вводят в заблуждение потребителя. 
По результатам проведения контрольно-надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, допустивших нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза сотрудниками Управления составлено 54 протокола об административных правонарушениях по ст. 14.43 КоАП РФ.
В целях предотвращения выпуска небезопасной продукции, поступающей в социальные учреждения, организации оптово-розничной торговли, зерноперерабатывающие предприятия Управлением проводится процедура приостановления (прекращения) действия деклараций о соответствии. Так, действие деклараций о соответствии приостановлено у заявителей Костромской, Ярославской, Воронежской, Нижегородской, Тамбовской, Ивановской, Владимирской, Московской областей и других регионов Российской Федерации.
По итогам работы Управлением выданы предписания на прекращение (приостановление) действий 29 деклараций о соответствии на зерно и продукты его переработки.