Меню сайта

Форма входа

Категории раздела
Спорт и ВФСК ГТО [163]
ГИБДД [206]
Информация от ГИБДД
Имущество [56]
Имущество и земельные отношения
Культура [112]
КДН и ЗП [9]

Поиск

Календарь
«  Апрель 2020  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930

Опасная площадка
Горячая линия

Телефоны
Телефоны доверия

Кнопки
Работа 70-я годовщина победы Патриот 2011 Тарифы Тарифы Портал Госуслуг Портал Госуслуг Форум Департамент лесного хозяйства Строительный комплекс Костромской области ФССП Право Право Право Работа в России Корновирус

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Приветствую Вас, Гость · RSS 28.05.2020, 20:28

Главная » 2020 » Апрель » 9 » Информация населению
08:13
Информация населению

В рамках реализации федерального мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям в 1 квартале 2020 года было отобрано и доставлено в Испытательный центр подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны и здоровья животных» 581 проба пищевой продукции животного и кормов  для исследований по определению соответствия продукции требованиям нормативных документов РФ по показателям безопасности, качества и фальсификации.

По полученным результатам испытаний 85 (15%) проб продукции не соответствовали требованиям технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Так, по результатам исследований:

- из 63 проб говядины 10 проб (16%) не соответствовали по таким показателям как  Listeria monocytogenes, Salmonella, обнаружен бета-агонист кленбутерол;

- из 43 проб свинины 3 пробы (7%) не соответствовали по таким показателям как Listeria monocytogenes, БГКП (бактерии группы кишечной палочки);

- из 94 проб птицы 14 проб (15%) не соответствовали по таким показателям как Listeria monocytogenes, Salmonella, КМАФАнМ (общая микробная обсемененность);

- из 83 проб готовой мясной продукции 14 проб (17%) не соответствовали по таким показателям как БГКП (бактерии группы кишечной палочки), КМАФАнМ (общая микробная обсемененность);

- из 200 проб молочной продукции 44 пробы
(22%) не соответствовали по показателям БГКП, фальсификация жировой фракции.

Вместе с тем, в 43 пробах (21%) молочной продукции выявлены отклонения от установленных норм по показателям жирно-кислотного состава: были нарушены соотношения метиловых эфиров жирных кислот и установлена фальсификация молочных жиров растительными. Больший процент фальсификации выявлен в масле сливочном. Так, из 59 проб масла, направленного на испытание нарушения соотношения метиловых эфиров жирных кислот и замена молочных жиров растительными обнаружены в 66% от отобранных проб указанного продукта. При этом наибольший процент несоответствий по жирно-кислотному составу выявлена в пробах масла производства ООО «Лав Продукт» и ООО «Белмолоко» Московской области. Указанным производителям выданы предписания о прекращении действия деклараций о соответствии.

По выявленным случаям несоответствий продукции требованиям евразийского законодательства должностными лицами Управления Россельхознадзора проводятся контрольно-надзорные мероприятия, отозвано 12 деклараций о соответствии. Также по всем случаям нарушений была направлена информация в территориальные управления Россельхознадзора для принятия мер к производителям поднадзорного региона. Мониторинг в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов и кормов, в том числе фальсификации продуктов Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям будет продолжен. 

Просмотров: 51 | Добавил: ldv84 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Администрация Чухломского муниципального района © 2020